钻石豪门韩国电视剧剧情介绍:但是，从发展的眼光来看，中餐有可能越来越趋向标准化，因为只有标准化才能够快速复制，快速扩大规模，这是中餐连锁品牌追求的目标，也是资本的要求。对于一家餐厅来说，标准化的前提是确定菜品标准，分为以下三个方面：首先是原料标准，餐厅对原料质量的要求，对门店来说主要是感官检验。具体来说就是视觉、嗅觉，味觉，即对食品色泽、气味、滋味、质地等方面进行图文规范制定。其次是工艺标准，即对生产过程的要求。对于这一步只有每一道工序都进行规范制定，合理控制，才能最终产出合格产品。最后是产品标准，即对最终出品的质量要求。一般要从外观、温度、口感、口味这四方面进行标准化。有了这些标准以后，就可以做中央厨房，很多菜品就可以由机器人来进行“傻瓜式操作”。只要按照步骤，根据时间把食材依次入锅，到时间后机器就会自动停止运转。这对机器人厨师来说就有用武之地了。同时，我们知道，人工智能有“深度学习”功能，它有自我学习的能力。机器人厨师很可能在不断实践中进行自我的完善，随后自行摸索出炒菜的规律，为人们奉献出美味佳肴。因此，虽然目前机器人厨师还不能普遍地投入应用，但在不远的将来，这或许将会实现。相关影视:钻石豪门韩国电视剧