沈小婉不太喜吃黄鳝,想到过几日江执应当会回来一趟,便吩咐道:“先放水里养着,等老爷过两日回来再做。”
秀儿:“那奴婢去寻个木桶养起来。”
晚上没有黄鳝,做的是仔姜田鸡,另外还做了一份蒸蛋与清炒血皮菜,菜式简单,但很合沈小婉的口味。
她不是个喜欢铺张浪费的人,平日做菜一般就三菜一汤,若是江执不在还会少一个菜或是汤,她和小宝的胃口不算大,吃这么多已是足够了。
沈小婉将混着辣味儿的蛙肉在温白水里清洗之后再夹给小宝吃,“小心辣。”
“不辣。”小宝吃着洗涮过的蛙肉也吃得津津有味,“好吃。”
“知道这是什么做的吗?”沈小婉问道。
“知道,是晚上在田地里呱呱叫的蛙。”小宝眨了眨眼,“晚上叫着可烦了,都睡不着,坏得很。”
“它可不坏,是好蛙。”沈小婉同他说道:“这些蛙会吃虫子,把咱们田地里的害虫都吃光,这样秋收的时候才能收很多粮食。”
小宝睁大了眼,“那我们吃了它们,它们不给我们抓虫子了怎么办?”
这些蛙不可能是人工饲养的牛蛙,还没有那个技术,都是雇农们夜里去田地里抓的青蛙,许多农户穷得吃不起饭就靠着抓这个卖钱过日子。沈小婉也不会圣母的说拦着别人不让人家去抓,这不是断人财路吗?而且她自己也吃了,也觉得好吃,所以再说什么不能吃的话就是啪啪地打脸。
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