跳水泡菜的关键在于各种香料,这一步清荷和金婆婆来处理,女工们只需做洗菜,削皮,切块,刹水,这些泡制前的准备。
蔬菜种类多,每一样蔬菜切的标准不一样,清荷每一样切了一些,女工们拿起来看了看,很快便上了手。
不愧是从全村选出来的佼佼者,都是做惯了事的人,根本不需要别人多说,只要上了手,做得是又快又好。
清荷只跟着做了三天,三天后她就只管泡制这一步了。
一个成功的老板,是要多放手培养有能力的人,而不是事事大包大揽。
其实最主要的原因是她想偷懒,作为一个现代被累晕才穿越的苦命打工人,她的最终目的就是賺钱养老,争取三十岁过上闲坐听风,夜卧闻雨的退休生活。
五天后,定制好的陶罐也送来了,颜色虽没有瓷器那么亮眼,但好在烧出来的形状和图案都不错,看起来也是别致新颖。
为了方便送货,清荷买了三头骡子,养在王长喜家和桂花婶家里,又让王长喜当队长,找了两个会驾车的可靠人,专门负责收菜送货。
掐着时间,将客人定制的五百罐跳水泡菜送了过去。
趁着暂时有空,清荷盘算着另一件事,就是教作坊女工识字算账。
第一百九十四章:识字开蒙
作坊里的女工,包括日后要管理收菜的王长喜,七个人里头,一个识字都没有。
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