罗芸高兴道:“谢谢李科长了,真够朋友的。”
“也不是我觉悟太低,不愿意参加軍训。主要是现在这么冷的天,太遭罪了。”
“要是下个月再搞軍训,我也不会这样躲着走的。”
中午最高气温10度,出现雨、雪、沙尘天的情况多,实际上比寒冬腊月更艰苦,李铭表示理解。
“不给你安排好,这顿饭我吃得心不安呐。”
罗芸语气轻快道:“哪有那么严重!”
“你看在晓白的面子,给我也安排了那么高的工资。我本来就该请你们俩吃饭。”
李铭随意道:“做了事,肯定是要给工资的。”
“对了,我这有一份淀粉烤肠的资料给你们。”
“你们等会带去研究所,我下午要去厂里开会,没空去研究所那里。”
李铭没有制作肉糜的机器设备,只能先让港城火腿肠厂试验。
周晓白接过材料,疑惑道:“淀粉烤肠?这是不用肉做的火腿肠吗?”
李铭介绍说:“还是用了好些肉作为原料的,不过用的是那些下脚料的肉。”
“其实里面主要成分是水,大约50%。说它是淀粉烤肠,是因为含有淀粉的比例不低,大约10%的占比。”
“不加淀粉和水就没有弹性,只加10%的淀粉含量是兼顾了口味与成本,再多加淀粉就会吃不出肉味。”
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